8 мая студенты группы ПКД-1 специальности «Поварское и кондитерское дело» приняли участие в профессиональном интенсиве на базе ГАПОУ СО «ТИПУ «Кулинар»
Мероприятие организовано в рамках федерального проекта «Профессионалитет» и национального проекта «Молодёжь и дети».
ЦЕЛЬ ИНТЕНСИВА:
Углублённое изучение работы с современным оборудованием в сегменте мучных кулинарных изделий.
ЧЕМУ НАУЧИЛИСЬ РЕБЯТА:• Ознакомились с принципами работы профессионального оборудования для приготовления пиццы (пиццайоло)
• Самостоятельно приготовили несколько видов пиццы: итальянскую и римскую
• Освоили технологию приготовления слоёных изделий: круассанов и слоек
• Отработали навыки работы с инновационным оборудованием под руководством опытных специалистов
ЖИВОЙ ИНТЕРЕС К ПРОФЕССИИ:Работа вызвала настоящий энтузиазм у будущих поваров! Студенты с увлечением слушали мастеров, которые своим примером доказали: профессия повара — это динамичное, творческое и перспективное ремесло, требующее постоянного развития и любви к делу.Такие мероприятия — это не просто практика. Это возможность прикоснуться к современным технологиям, перенять опыт профессионалов и убедиться: за нашими студентами — будущее гастрономической индустрии!
#Профессионалитет
#Амбассадоры_Профессионалитета
#СПОмедиа
#Свердловская_область
#Ты_в_хорошей_компании
#БМТ
#будниБМТ
#Белоярскиймногопрофильныйтехникум
#КЧсАмбассадором
#Национальныйпроект
#Молодежь_и_дети
#кластер_Туризм_и_Сфера_услуг
#Уральскийпрофтех
#Минобр66
#ДеньСПО
#ФППрофессионалитет
#ГордостьСтраныСПО